Karwij (geslacht)

Karwij
Bron: Koehler (1887)
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten) Stam: Embryophyta (Landplanten) Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten) Clade: Bedektzadigen Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen Clade: Campanuliden Orde: Apiales Familie: Apiaceae (Schermbloemenfamilie) Onderfamilie: Apioideae
Geslacht
Carum L. (1753)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Karwij op Wikispecies
Portaal    Biologie

Karwij (Carum) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae oftewel Apiaceae). Het geslacht telt een twintigtal soorten. De botanische naam Carum is afgeleid van het Arabische woord ‘Karawya’, de naam die de Arabieren aan het karwijzaad gaven. De soorten komen voor in de gematigde en subtropische delen van de Oude Wereld.^[1]

De meest gekweekte soort is karwij (Carum carvi): het gebruik als specerij is wijdverbreid. Deze soort komt in België en Nederland ook in het wild voor. Verder komt kranskarwij (Carum verticillatum) hier voor. In Wallonië komt bergvenkel voor. In Frankrijk komt Carum incrassatum voor.

1. ↑ (en) Carum L. Royal Botanic Gardens, Kew. Gearchiveerd op 22 oktober 2022.