Parel (aardappel)

De aardappel 'Parel' is in 1952 ontstaan uit de kruising: Eigenheimer × Libertas en heeft in 1965 kwekersrecht gekregen. In 1965 is het ras in de handel gebracht. De kruising is gemaakt door S. van der Struik. Het ras is vooral bestemd voor de teelt op zand- en dalgrond, maar vrij sterk gevoelig voor droogte.

De Parel is een vrij vroeg tot vroeg consumptieaardappelras en heeft lichtgeel- tot geelvlezige, rondovale, middendiepogige knollen met een gele schilkleur. De consumptiekwaliteit is goed.

Het wat fijne loof is veelstengelig en iets slap.

De gekookte aardappel is kruimig.