Paul Sabatier | ||||
---|---|---|---|---|
5 november 1854 – 14 augustus 1941 | ||||
Paul Sabatier (ca. 1915)
| ||||
Geboorteland | Frankrijk | |||
Geboorteplaats | Carcassonne | |||
Overlijdensplaats | Toulouse | |||
Nobelprijs | Scheikunde | |||
Jaar | 1912 | |||
Reden | "Voor zijn methode voor het hydrogeneren van organische verbindingen." | |||
Gedeeld met | Victor Grignard | |||
Voorganger(s) | Marie Curie-Skłodowska | |||
Opvolger(s) | Alfred Werner | |||
|
Paul Sabatier (Carcassonne, 5 november 1854 – Toulouse, 14 augustus 1941) was een Frans chemicus die ontdekte dat de hydrogenering van koolwaterstoffen wordt gekatalyseerd door de toevoeging van een kleine hoeveelheid nikkel (1897). Deze ontdekking zou onder meer op grote schaal worden toegepast bij de harding van plantaardige oliën, die op deze wijze een belangrijke grondstof werden voor margarine (zie ook Wilhelm Normann). Hij ontving in 1912 de helft van de Nobelprijs voor Scheikunde.