Zaaien is het door de mens in de grond brengen van zaad. Dit kan met de hand of met de machine. Bij het zaaien kan gebruikgemaakt worden van droog zaad, voorgekiemd zaad, ingehuld zaad of van een zaailint. Zaad voor intensieve landbouw wordt vaak behandeld met pesticiden die schadelijk voor de gezondheid zijn. Een zorgvuldige omgang met dit zaad is voorgeschreven.
Planten zaaien zichzelf ook uit.