Potet | |
Potet | |
Systematikk | |
Rike: | Planteriket Plantae |
Underrekkje: | Frøplantar Spermatophytes |
Orden: | Solanales |
Familie: | Søtvierfamilien Solanaceae |
Underfamilie: | Solanoideae |
Stamme: | Solaneae |
Slekt: | Søtvierslekta Solanum |
Art: | Potet S. tuberosum |
Vitskapleg namn | |
Solanum tuberosum |
Potet eller jordeple (Solanum tuberosum) er ei rotfrukt som speler ei viktig rolle innan matlaging og andre bruksområde i store delar av verda. Planten er ein del av slekta søtvier i søtvierfamilien. Han kjem opphavleg frå eit lite område i Andesfjella, men er så hardfør og matnyttig at han er blitt spreidd vidt utover kloden.