La Santa Sieu (en gascon: Senta Sèda; en lemosin: Sent Sietge)[1] o Sieu Apostolica es l'expression que designa la posicion del papa coma cap suprèm de la Glèisa Catolica Romana, per oposicion a la Ciutat de Vatican en qualitat d'estat sobeiran, emai se la doas realitats son intimament ligadas e qu'es un fait evident que Vatican existís coma un Estat al servici de la Glèisa.
La Sieu Apostolica a una personalitat juridica pròpria e es ela que manten de relacions diplomaticas amb los autres païses del mond. Per aquò, los Acòrds de Latran de 1929 que, entre autras, donèron naissença a l'Estat de la Ciutat de Vatican, e foguèron signats entre la Sieu Apostolica e lo Reialme d'Itàlia.
Dins los organismes de la Sieu Apostolica son emplegadas 2 732 personas, demest los quals i a 761 eclesiastics, 334 religioses e 1637 laïcs.