Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Alkohole wielowodorotlenowe
Alkohole wielowodorotlenowe, alkohole polihydroksylowe, poliole – alkohole posiadające w swojej cząsteczce więcej niż jedną grupę hydroksylową (−OH). Są one zbliżone właściwościami do alkoholi monohydroksylowych. Można je podzielić, w zależności od liczby grup OH, na diole, triole i tak dalej. Cykliczne poliole, zawierające co najmniej 3 grupy hydroksylowe, noszą nazwę cyklitoli[1].
Alkohole wielowodorotlenowe roztwarzają niebieski osad wodorotlenku miedzi(II), tworząc granatowy kompleks z jonem Cu2+
. Jest to reakcja charakterystyczna.
- ↑ cyclitols, [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson, Compendium of Chemical Terminology (Gold Book), S.J. Chalk (akt.), International Union of Pure and Applied Chemistry, wyd. 2, Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1997, DOI: 10.1351/goldbook.C01493, ISBN 0-9678550-9-8 (ang.).
Previous Page Next Page
