Cytochromy

Cytochromy – grupa białek uczestniczących w transporcie elektronów w procesie fosforylacji oksydacyjnej. W mikrosomach cytochrom P450 uczestniczy w procesie metabolizmu ksenobiotyków.

W cytochromach funkcję grupy prostetycznej pełni hem lub jego analogi^[1].

Cytochromy łańcucha oddechowego według wzrastającego potencjału oksydoredukcyjnego E₀^[1][2]:

• cytochrom b, E₀ = 0,07 V
• cytochrom c₁, E₀ = 0,23 V
• cytochrom c, E₀ = 0,25 V
• Oksydaza cytochromu Oksydaza cytochromowa^[1] (cytochrom a + a3)^[2], zbudowana z 2 podjednostek cytochromu a (E₀ = 0,29 V) i 4 podjednostek cytochromu a₃ (E₀ = 0,55 V)^[2].

Oksydaza cytochromowa jest końcowym elementem przenoszenia elektronów w łańcuchu oddechowym. Jako jedyny cytochrom jest ona podatna na zablokowanie w wyniku wiązania z inhibitorami, którymi są np. tlenek węgla, cyjanki i azydki. W pozostałych cytochromach wszystkie wiązania koordynacyjne atomu żelaza są wykorzystane i nie może on związać się z inhibitorem^[2].