Opcja europejska to opcja, która może zostać zrealizowana tylko w jednym, z góry określonym terminie (tj. w terminie wygaśnięcia opcji – maturity).
Profil wypłaty dla opcji w momencie wykonania przedstawia się następująco:
dla opcji kupna,
dla opcji sprzedaży,
przy czym:
jest ceną wykonania,
jest ceną instrumentu bazowego w momencie wykonania.