Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image


Sos Mornay

Włoski makaron „uszki” polany sosem Mornay

Sos Mornay – jeden z klasycznych sosów kuchni francuskiej o szerokim zastosowaniu (do mięs, ryb i warzyw).

Zaliczany do sosów białych, przyrządzany jest na bazie beszamelowego z dodatkiem utartego twardego sera (np. gruyère) ze śmietanką. Stosowany jako dodatek do zapiekanek z delikatnych mięs (cielęciny, kurczaka, ryb) oraz warzyw (kalafiora, szparagów, fasolki szparagowej). Przyjęta ogólnie nazwa pochodzi od francuskiego myśliciela i polityka Philippe’a de Mornay.


Previous Page Next Page






صلصة مورناي Arabic Mornaysauce Danish Sauce Mornay German Mornay sauce English Salsa Mornay Spanish سس مورنی FA Sauce Mornay French רוטב מורניי HE Salsa Mornay Italian モルネーソース Japanese

Responsive image

Responsive image