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Homarus gammarus
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| Homarus gammarus lavagante | |||||||||||||||||
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 Lavagante (Homarus gammarus). | |||||||||||||||||
| Estado de conservação | |||||||||||||||||
 Pouco preocupante [1] | |||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
| Homarus gammarus (Linnaeus, 1758) | |||||||||||||||||
| Sinónimos [2] | |||||||||||||||||
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Homarus gammarus (Linnaeus, 1758), conhecido pelo nome comum de lavagante, é uma espécie de crustáceo decápode das águas costeiras do leste do Oceano Atlântico, Mar Mediterrâneo e partes do Mar Negro. Distinguem-se das lagostas, por terem os dois primeiros pares de patas em forma de pinças. Pode crescer até 60 centímetros de comprimento e pesar 6 quilogramas a espécie é muito utilizada na alta gastronomia, e é amplamente capturada ao redor das Ilhas Britânicas.
- ↑ «IUCN red list Homarus gammarus». Lista vermelha da IUCN. Consultado em 23 de março de 2022
- ↑ Lipke B. Holthuis (1991). «Homarus gammarus». In: Food and Agriculture Organization. Marine Lobsters of the World. Col: FAO Fisheries Synopsis No. 125. [S.l.]: FAO Species Catalogue, Volume 13. p. 60. ISBN 92-5-103027-8. Consultado em 11 de dezembro de 2017. Arquivado do original em 10 de setembro de 2010
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