O Jailbreak é um processo que permite aparelhos com o sistema iOS (iPhone, iPod Touch e iPad) execute aplicativos não-autorizados pela fabricante Apple. Um aparelho com Jailbreak é capaz de baixar aplicativos anteriormente indisponíveis pela App Store via instaladores não-oficiais como o Cydia, assim como aplicações adquiridas de forma ilegal. O uso de técnicas Jailbreak não são recomendados pela fabricante, já que permitem a execução de aplicativos que provém de outros lugares além da App Store. Entretanto, pelo fato de alguns aplicativos não serem aprovados para entrar na App Store, há uma grande variedade de aplicativos que podem ser baixados e que não poderiam sem o Jailbreak.