Uma propriedade rural [1] ou propriedade rústica é geralmente composta por um imóvel e um terreno destinado à prática da agricultura e da pecuária.
Existem nomes variados para diferentes tipos de propriedades rurais, conforme a localidade e os tipos de atividade produtiva ali realizados, como por exemplo quinta[2], sítio[3], chácara[4], roça[5], estância[6], herdade[7], granja[8], fazenda[9], engenho[10], rancho [10].
Algumas indústrias localizam-se especificamente na propriedade rural. A indústria sucro-alcooleira[11] e a olaria têm esta característica.