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Pudim de chocolate
Pudim de chocolate é uma sobremesa com sabor de chocolate.[1] Existem dois tipos principais: uma sobremesa fervida e depois resfriada, que tem a textura de um creme com amido, bastante consumido nos Estados Unidos, Canadá, Alemanha, Suécia, Polônia e Leste e Sudeste Asiático; e uma versão cozida no vapor / assada, que tem a textura de um bolo, popular no Reino Unido, Irlanda, Austrália, Alemanha e Nova Zelândia.[2]
- ↑ «The Food Timeline: history notes--puddings». www.foodtimeline.org. Consultado em 29 de março de 2021
- ↑ «Steamed Chocolate Pudding. Farmer, Fannie Merritt. 1918. The Boston Cooking School Cookbook». www.bartleby.com. Consultado em 29 de março de 2021
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