Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Vitamina C
Acest articol se referă la nutrient. Pentru informații despre proprietățile chimice ale moleculei, vedeți acid ascorbic.
 | Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
| Vitamina C | |
 | |
 | |
| Denumiri | |
|---|---|
| Alte denumiri | acid ascorbic |
| Identificare | |
| Număr CAS | 50-81-7 |
| ChEMBL | CHEMBL196 |
| PubChem CID | 54670067 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C6H8O6 |
| Aspect | pulbere incoloră și inodoră |
| Masă molară | 176,13 g/mol |
| Proprietăți | |
| Densitate | 1,65 g/cm3 |
| Punct de topire | 190–192 °C |
| Solubilitate | bună în apă 330 g/l la 20 °C |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Vitamina C este un nutrient esențial vieții, solubil în apă, implicat în producția de gluco-corticosteroizi și de anumiți neurotransmițători (substanțe care permit transmisia influxului nervos), în metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic și al anumitor aminoacizi, în neutralizarea radicalilor liberi și a nitrozaminelor, în reacții imunologice, care facilitează absorbția fierului la nivelul tubului digestiv.
Previous Page Next Page
