Holesterol | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
![]() | |||
IUPAC ime |
| ||
Drugi nazivi | (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol | ||
Identifikacija | |||
CAS registarski broj | 57-88-5 ![]() | ||
PubChem[1][2] | 5997 | ||
ChemSpider[3] | 5775 | ||
Jmol-3D slike | Slika 1 | ||
| |||
| |||
Svojstva | |||
Molekulska formula | C27H46O | ||
Molarna masa | 386.65 g/mol | ||
Agregatno stanje | belik kristalni prah[4] | ||
Gustina | 1.052 g/cm3 | ||
Tačka topljenja |
148–150 °C[4] | ||
Tačka ključanja |
360 °C (razlaže se) | ||
Rastvorljivost u vodi | 0.095 mg/L (30 °C) | ||
Rastvorljivost | rastvoran u acetonu, benzenu, hloroformu, etanolu, etru, heksanu, izopropil miristatu, metanolu | ||
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |||
Infobox references |
Holesterol je najrasprostranjeniji sterol u organizmu. U pogledu hemijske strukture, holesterol kao i svi steroli, sadrži ugljenikov skeleton ciklo-pentano-perhidro-fenantrena, sa -OH grupom na trećem C-atomu, cis orijentisanom u odnosu –CH3 grupu na C10-atomu (iznad ravni prstena), bočni niz od 8 C-atoma. Holesterol ima dvostruku vezu između C-atoma 5 i 6.