Olmeci su bili drevni predkolumbovski narod koji je živio u tropskim nizinama južnog i centralnog Meksika, otprilike oko suvremenih država Veracruz i Tabasco na Prebvlaci Tehuantepec. Njihov kulturni utjecaj se, međutim, širi daleko izvan ove regije (Olmečka umjetnost se može naći i u Salvador)u. Olmeci su procvali u Formativnom (ili Predklasičnom) periodu, koji datira od 1200. pne. do oko 400. pne., a za njih se vjeruje da su bili preteče budućih mezoameričkih civilizacija.[1]