Oligosaharid

Oligosaharid (od grč. oligos - nekoliko, i grč. sacchar - šećer) je saharidni polimer koji sadrži mali broj (tipično dva do deset) sastavnih šećera, takođe poznatih kao jednostavni šećeri (monosaharidi). Oligosaharidi mogu da imaju veliki broj funkcija; na primer, oni se često nalaze na ćelijskim membranama životinjskih ćelija, gde učestvuju u ćelijskom prepoznavanju.^[1][2][3][4]

Oni se često nalaze kao bilo O- ili N-vezani za kompatibilne aminokiselinske lance proteina ili lipida (npr. glikani).

1. ^ David L. Nelson; Michael M. Cox (2005). Principles of Biochemistry (IV изд.). New York: W. H. Freeman. ISBN 0-7167-4339-6. 
2. ^ Morrison Robert Thornton; Boyd Robert Neilson (2006). Organic chemistry. Engelwood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall. ISBN 8120307658. 
3. ^ Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1. изд.). Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-31528-4. 
4. ^ Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1. изд.). Springer. ISBN 978-0-387-94951-2.