Dakota - egentligen dakhótha - är en grupp ursprungsamerikaner som lever på prärien, tillhör den större siouxgruppen och som talar en dialekt av siouxspråken. De utgör den östligaste av de tre huvudgrupper i vilka sioux-folken på historiska och språkliga grunder brukar indelas. De två andra huvudgrupperna är nakota och lakota.
År 2000 definierade sig 1 771 personer i USA sig som Dakota och 2 207 som Santee.