Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Fruktos
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2012-06) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
| Fruktsocker | |
  | |
| Systematiskt namn | 1,3,4,5,6-pentol-2-hexanon |
|---|---|
| Kemisk formel | C6H12O6 |
| Molmassa | 180,156 g/mol |
| SMILES | C(O)C1C(O)C(O)C(O1)(O)CO (cyklisk) OCC(O)C(O)C(O)C(=O)CO (acyklisk) |
| Egenskaper | |
| Densitet | 1,59 g/cm³ |
| Löslighet (vatten) | 790 g/l |
| Smältpunkt | 103 °C |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Fruktos, i dagligt tal fruktsocker, är en energirik enkel sockerart. Fruktsocker skall inte förväxlas med det som i vardagligt tal kallas druvsocker (glukos).
Previous Page Next Page
