Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Glass
- För andra betydelser, se Glass (olika betydelser).
Glass
Typ av frusen dessert 
| Underklass till | frusen dessert, dolce al cucchiaio, mjuk komjölksprodukt | |
|---|---|---|
| Regleras av | Food and Drug Administration, Livsmedelsverket | |
| Serving temperature | frusen | |
| Har del(ar) | mjölk, grädde, socker, smakupplevelse | |
Glass, förr även glace, är ett fryst livsmedel vars huvudingredienser traditionellt är socker, grädde eller mjölk och ibland äggula. Ordet kommer från det franska ordet för is, glace. Glass har en bakgrund som snö eller is smaksatt med frukt eller honung. På 1500- och 1600-talen ledde tekniska framsteg till möjligheten att tillverka en glass i modern mening, som en jämn massa utan stora iskristaller.
Previous Page Next Page
