Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Olivolja
 |
Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2018-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Olivolja är en vegetabilisk olja som framställs ur frukterna från olivträdet (Olea europea). Olivolja är känd för sina hälsofördelar: en hög andel enkelomättade fettsyror, i synnerhet oljesyra, och polyfenoler, dvs. naturliga antioxidanter som finns i jungfru- och extra jungfruolja. Olivolja är även en källa till vitamin E. [1]
Enkelomättade fettsyror bidrar till att bibehålla en normal kolesterolnivå i blodet. Polyfenoler bidrar till att skydda blodfetter från oxidation. Vitamin E skyddar celler mot oxidativ stress[1].
Previous Page Next Page
