Oudtshoorn är en stad i Västra Kapprovinsen i Sydafrika och är med sina 61 507 invånare vid folkräkningen 2011 (inklusive Bongolethu och Bridgeton) den största staden i Little Karooregionen.[1] Hela kommunen hade 95 933 invånare vid samma tidpunkt.[1] Oudtshoorn är centrum i den region med den största koncentrationen av strutsar i världen och staden har specialiserat sig på strutsuppfödning.