Samlag (även kopulering, latin coitus) är en sexuell aktivitet där två eller flera[1] människor har könsumgänge. Motsvarande för djur heter parning, eller betäckning vid husdjur och boskap i avel.[2][3] Detta sker vanligen med direkt kontakt mellan könsorgan,[4] till exempel genom att penis tränger in i slidan,[5][6] men även analsex och oralsex är varianter av samlag.[7] Samlag delas av bland andra Masters och Johnson in i fyra faser: upphetsningsfasen, platåfasen, orgasmfasen och avslappningsfasen.[8][9] Samlag kan genomföras av olika orsaker, som att vilja uppnå sexuell njutning[10][11] eller att vilja skaffa barn.[12] För att undvika graviditet vid heterosexuella samlag kan preventivmedel användas.[13][14][15] Att använda kondom vid samlag skyddar också mot sexuellt överförbara sjukdomar.[15]
Samlag omnämns ofta som synonymt med sex, men sex inkluderar även andra typer av sexuella aktiviteter, såsom onani (stimulering av de egna könsorganen).[16] Skildringar av samlag inom konsten sorteras in i erotisk konst och pornografi,[17][18][19] två av de mest populära genrerna[20][21] ända sedan utgivningen av Kama Sutra någon gång mellan första århundradet f.Kr. och 500-talet.[22][23]
Bland problem att genomföra samlag finns vestibulit,[24] impotens[25] och psykiska trauman.[26] Personer som inte genomfört samlag räknas som oskulder.[27][28] Att (frivilligt) avstå från samlag (och ibland sex överhuvud taget) kallas att leva i celibat,[29][30] varifrån det engelska inlånet incel – 'ofrivilligt celibat' – kommer.[31][32]