Laktik asit

Lactic acid

Adlandırmalar
Tercih edilen IUPAC adı 2-Hidroksipropanoik asit[1]
Diğer adlar Laktik asit[1] Süt asidi
Tanımlayıcılar
CAS numarası	50-21-5  79-33-4 (L)  10326-41-7 (D)
3D model (JSmol)	Etkileşimli görüntü
3DMet	B01180
Beilstein Referansı	1720251
ChEBI	CHEBI:422
ChEMBL	ChEMBL330546
ChemSpider	96860
ECHA InfoCard	100.000.017
EC Numarası	200-018-0
E numaraları	E270 (koruyucular)
Gmelin Referansı	362717
IUPHAR/BPS	2932
KEGG	D00111 C00186 C00256
PubChem CID	612
RTECS numarası	OD2800000
UNII	3B8D35Y7S4  F9S9FFU82N (L)  3Q6M5SET7W (D)
UN numarası	3265
CompTox Bilgi Panosu (EPA)	DTXSID7023192
InChI InChI=1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1  Key: JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N
SMILES CC(O)C(=O)O
Özellikler
Kimyasal formül	C3H6O3
Molekül kütlesi	90,08 g mol−1
Erime noktası	18 °C (64 °F; 291 K)
Kaynama noktası	122 °C (252 °F; 395 K) at 15 mmHg
Çözünürlük (su içinde)	karışabilir[2]
Asitlik (pKa)	3.86,[3] 15.1[4]
Termokimya
Standart yanma entalpisi (ΔcH⦵298)	1361.9 kJ/mol, 325.5 kcal/mol, 15.1 kJ/g, 3.61 kcal/g
Benzeyen bileşikler
Diğer anyonlar	Lactate
Benzeyen carboxylic acids	Acetic acid Glycolic acid Propionic acid 3-Hydroxypropanoic acid Malonic acid Butyric acid Hydroxybutyric acid
Benzeyen bileşikler	1-Propanol 2-Propanol Propionaldehyde Acrolein Sodium lactate Ethyl lactate
Farmakoloji
ATC kodu	G01AD01 (DSÖ) QP53AG02
Tehlikeler
GHS etiketleme sistemi:
Piktogramlar	[5]
Tehlike ifadeleri	H315, H318[5]
Önlem ifadeleri	P280, P305+P351+P338[5]
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Bilgi kutusu kaynakları

Laktik asit, kimyasal formülü C₃H₆O₃ olan organik bir asittir. İzomerik iki formu vardır: L(+) laktik asit ve D(-) laktik asit. Laktik asit, birçok doğal süreçte ve mikroorganizmalar tarafından fermantasyon sırasında üretilir. Bu asit, sütte de doğal olarak bulunur ve bu nedenle "laktik" adını almıştır.^[6]

"Ana madde: Laktik asit fermentasyonu"

1. ^ ^{a b} "CHAPTER P-6. Applications to Specific Classes of Compounds". Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book). Cambridge: The Royal Society of Chemistry. 2014. s. 748. doi:10.1039/9781849733069-00648. ISBN 978-0-85404-182-4. 
2. ^ Alman İş Güvenliği ve Sağlığı Enstitüsü'nün GESTIS Madde Veritabanındaki [1]
3. ^ Dawson RM (1959). Data for Biochemical Research. Oxford: Clarendon Press. 
4. ^ Silva AM, Kong X, Hider RC (October 2009). "Determination of the pKa value of the hydroxyl group in the alpha-hydroxycarboxylates citrate, malate and lactate by 13C NMR: implications for metal coordination in biological systems". Biometals. 22 (5): 771-8. doi:10.1007/s10534-009-9224-5. PMID 19288211. 
5. ^ ^{a b c} Sigma-Aldrich Co., DL-Lactic acid.
6. ^ GHOLAMRAHMANİ, Yasamin (13 Haziran 2023). "Nurtaç Ergün Atbaşı, Çağdaş Türk Tiyatrosunda Empati, Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık". Türkbilig. 2023 (45): 94-95. doi:10.59257/turkbilig.1314109. ISSN 1302-6011.