Bebida alcolica

As bebidas alcolicas son aquellas bebidas que contienen etanol (alcol etilico) en a suya composición. Atendendo a la elaboración se pueden distinguir entre as bebidas producidas simplament por fermentación alcolica (vin, biera, sidra, aguamiel, sake) en as cuals o conteniu en alcol no gosa superar os 15 graus, y as producidas por destilación, cheneralment a partir d'un producto de fermentación previo. Entre istas zagueras se troban os diferents tipos d'aguardientes (como o brandy, o whisky, o tequila, o ron, o vodka, a cachaça, o pisco, a chinebra, etc.) y os licors, entre atras.

A cantidat d'alcol d'un licor u unatra bebida alcolica se mide bien por o volumen d'alcol que contienga u bien por o suyo grau d'alcol.

L'alcol ye una droga legal en a mayor parte d'o mundo, con a excepción d'os estaus islamicos, y causa millons de muertes a l'anyo por alcolismo.^[1]

1. ↑ Organización Mundial d'a salut (who). «Alcohol Nota Descriptiva N°349».