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Se diz gas a un estato d'a materia en que as fuerzas interatomicas u intermoleculars entre os diferents atomos u moleculas d'una substancia son tan chicotas que a substancia no adopta ni forma ni volumen fixo, tendindo a expandir-se tanto como sía posible ta ocupar o recipient que la contiene. En a practica, un gas puet estar definito como un fluido no condensable a temperatura ambient.
Por extensión, as substancias que se troban a una temperatura superior a la suya temperatura critica son gases, un eixemplo en sería a vapor d'augua, caracterizato por una temperatura superior a l'ambiental (374 °C), será un gas cuan se supere ista temperatura, dita critica.
A nivel microscopico un gas se caracteriza porque as suyas particlas son muit deseparatas y a interacción entre ellas ye muit baixa.
Una substancia gaseosa puet licuar-se por enfriamiento u por compresión, dica una cierta temperatura dita temperatura critica, a partir d'a cuala s'obtendría un fluido supercritico.