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Magras con tomate | ||
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Magras con tomate | ||
Cocina: | Gastronomía aragonesa y navarra | |
Orichen: | Aragón | |
Se mincha en: | Aragón, Navarra | |
Ingredient principal: | tocín | |
Ingredients: | Pernil y tomate | |
Preparación: | Fritas con allo y salsa de tomate |
As magras con tomate son un plato tipico d'a gastronomía aragonesa feito con carne (magras de pernil) y salsa de tomate (tomate). A receta con diversas variants ye conoixita en por o norte d'a peninsula (como en Navarra[1][2]), trobando-se o suyo orichen en Aragón.[3][4][5] A vegadas se mincha ta desayunar-se.[1]
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