Magras con tomate

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Magras con tomate

Magras con tomate
Orichen cheografico
Cocina: Gastronomía aragonesa y navarra
Orichen: Aragón
Se mincha en: Aragón, Navarra
Elaboración
Ingredient principal: tocín
Ingredients: Pernil y tomate
Preparación: Fritas con allo y salsa de tomate

As magras con tomate son un plato tipico d'a gastronomía aragonesa feito con carne (magras de pernil) y salsa de tomate (tomate). A receta con diversas variants ye conoixita en por o norte d'a peninsula (como en Navarra[1][2]), trobando-se o suyo orichen en Aragón.[3][4][5] A vegadas se mincha ta desayunar-se.[1]

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  3. Error en a cita: Etiqueta <ref> incorreuta; no ha escrito garra testo t'as referencias nombratas Teodoro
  4. Néstor Luján, Juan Perucho, (2003), El libro de la cocina española, Tusquets, pp:319-342
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Magras con tomate

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