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Un vallo[1] (en grafía de 1987 s'escribiba ballo[2][3]) ye un sulco u conducto feito en a tierra de labor destinau a que pase l'augua[4] cuan se riega u cuan pleve y que s'ixagüe y asinas no quede quieta y s'atarquile, lo que podría malmeter as venas d'as plantas, pos se pudrirían. Os vallos se fan con l'aladro u con a ixada (hada).
En primeras os vallos amanecen a resultas de l'acción d'o guambre de l'aladro, que va «rompendo» a tierra a mesura que abanza y tira la tierra cara t'afuera, formando os cavallons. O sulco que queda en mel medio ye o vallo.
En as tierras de secano, os cavallons se desfan a poco con que pleva u mesmo cuan «s'atabla» la uebra dimpués de sembrar. Por contra en regano, como por eixemplo en a huerta, os vallos se mantienen a fuerza d'«acancillar» y sacar as glebas y os torrocos y tornar a montar-los en os cavallons.
En regar, cuan se debanta la talladera y l'augua d'a cequia preta a correr por o huerto, cal que s'haiga feito bien a fayena d'acancillar o camino enantes, pos si no, podría brincar por os cavallons y malmeter as plantas.