Back Ui AF Zwiebel ALS ሽንኩርት AM Allium cepa AN Cīpe ANG بصل Arabic بصل ARZ পিয়াঁজ AS पियाज AWA Siwilla AY
Allium cepa  | ||
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| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clas: | Liliopsida | |
| Orde: | Asparagales | |
| Familia: | Amaryllidaceae | |
| Subfamilia: | Allioideae | |
| Tribu: | Allieae | |
| Xéneru: | Allium | |
| Especie: |
Allium cepa L.,[1] | |
| Distribución | ||
 Distribución de los cultivos | ||
| Consultes | ||
| Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
| World Flora Online | World Flora online | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
La Allium cepa ye una planta yerbácea bienal perteneciente a la familia de les amarilidacees. Ye la especie más llargamente cultivada del xéneru Allium, que contién delles especies más que se denominen «cebolles» y que se cultiven como alimentu. Exemplos de les mesmes son la cebolla d'acampezu (Allium fistulosum), la cebolla escaloena (Allium ascalonicum) y la cebolla de fueya o ciboulette (Allium schoenoprasum).[2][3]
La gran mayoría de cultivu de A. cepa pertenez al "grupu de la cebolla común" (grupu typicum) y conózse-yos comúnmente como «cebolles». El grupu aggregatum de cultivu entiende a la «cebolla multiplicadora», que s'estrema polos bulbos qu'apaecen y queden envueltos poles escama esteriores, y al «chalote» que forma un recímanu o grupu de bulbos llaterales xuníos pola base. El grupu viviparum, finalmente, ta compuestu poles cebolles que formen conxuntamente bulbillos y flores nes inflorescencies; esti tipu de cebolla conozse como «cebolla perenne o exipcia».[4]
- ↑ Sp, Pl,, 1, 300, 1753, non auct.[1]
- ↑ Fritsch, R.M.; N. Tostaren (2002). «Chapter 1: Evolution, Domestication, and Taxonomy», H.D. Rabinowitch and L. Currah: Allium Crop Science: Recent Advances. Wallingford, UK: CABI Publishing, páx. 9–10. ISBN 0-85199-510-1.
- ↑ Brewster, James L. (1994). Onions and other vegetable alliums, 1st, Wallingford, UK: CAB International, páx. 16. ISBN 0-85198-753-2.
- ↑ Rothman, S. & Dondo, G. Cebolla (Allium cepa) Archiváu 2013-08-10 en Wayback Machine. Cátedra d'Horticultura, Departamento producción vexetal, Facultá de ciencies agropecuaries, Universidá nacional d'Ente Ríos.