Carne de gochu | ||
---|---|---|
Nome | Carne de gochu | |
Detalles | ||
Productu natural de | Sus scrofa domestica | |
Más información | ||
[editar datos en Wikidata] |
La carne de gochu o carne de porcino ye un productu cárnicu procedente del gochu. Ye una de les carnes más consumíes nel mundu. Dalgunes relixón considerar un alimentu prohibíu. Por casu, el xudaísmu considerar treifá y el islamismu, haram. Ye amás una de les más aprovechaes, porque s'utiliza cuasi tol cuerpu del animal, según munchos de los sos subproductos: xamón, chorizu, panceta, morciella, tocín, paté, etc.