Spinacia oleracea espinaca | ||
---|---|---|
Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
Subreinu: | Tracheobionta | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Subclas: | Caryophyllidae | |
Orde: | Caryophyllales | |
Familia: | Amaranthaceae | |
Subfamilia: | Chenopodioideae | |
Xéneru: | Spinacia | |
Especie: |
Spinacia oleracea L. | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Espinaca cruda | ||
---|---|---|
Tamañu de porción | ||
Enerxía 23 kcal 97 kJ | ||
Carbohidratos | 3.6 g | |
• Zucres | 0.4 g | |
Grases | 0.4 g | |
Proteínes | 2.9 g | |
Retinol (vit. A) | 469 μg (52%) | |
• β-carotenu | 5626 μg (52%) | |
Vitamina C | 28 mg (47%) | |
Vitamina E | 2 mg (13%) | |
Vitamina K | 483 μg (460%) | |
Calciu | 99 mg (10%) | |
Fierro | 2.7 mg (22%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: Base de datos de nutrientes del USDA. | ||
[editar datos en Wikidata] |
La espinaca[1] (Spinacia oleracea) ye una de les verdures que más davezu s'atopa conxelada.