Back سلجم Arabic سلجم ARZ Brassica napus AST Raps AZ راپس AZB Рапс BA Rapsos BAT-SMG Рапс BE Рапс BE-X-OLD Рапица Bulgarian
Brassica napus  | |
|---|---|
_Brassica_napus_-_Habit.jpg) | |
| Enregistrament | |
| |
| Dades | |
| Font de | oli de colza i rapeseed seed (en)  |
| Planta | |
| Tipus de fruit | síliqua |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Brassicales |
| Família | Brassicaceae |
| Tribu | Brassiceae |
| Gènere | Brassica |
| Espècie | Brassica napus L., 1753 |
.svg){kind=icon}
La colza (Brassica napus) és una planta amb flor groga de la família Brassicaceae. És la tercera font més important d'oli vegetal i la segona de proteïna vegetal a nivell mundial.[1]
- ↑ «Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels of erucic acid and hydrocyanic acid in certain foodstuffs» (en anglès). [Consulta: 21 abril 2021].