Un cubilot en metal·lúrgia és un forn rotund utilitzat en foneries que té per objecte passar el ferro brut de l'estat sòlid a l'estat líquid i fer-lo apte per a la colada.[1] És més petit que un alt forn i no funciona en continu.[2] A més del procediment tradicional, existeixen també forns elèctrics a inducció, que són menys pol·luents, però energèticament menys eficaços que els cubilots.[3]