Fenigrec

Infotaula d'ésser viuFenigrec
Trigonella foenum-graecum Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Dades
Font dellavor de fenigrec, fenigrec i oli de fenigrec Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdreFabales
FamíliaFabaceae
TribuTrifolieae
GènereTrigonella
EspècieTrigonella foenum-graecum Modifica el valor a Wikidata
L., 1753

El fenigrec, coleta,[1] fenogrec, senigrec, alfolva, alfolver, alfolga, tapissot bord o banya de cabra (Trigonella foenum-graecum) és una planta farratgera anual de la família de les fabàcies originària del sud-oest d'Àsia, on encara en queden plantacions. Es conreava d'antic a tota la conca mediterrània i als països Catalans encara es fa créixer a petita escala a les Balears. És una planta anual de petita alçada que floreix en primavera entre els camps de blat de moro.

Llavors de fenigrec importades d'Egipte han estat probablement lligades al focus d'Escherichia coli O104:H4 a Alemanya i França que va causar 50 morts.[2] Aquestes llavors es consumien en forma de germinats.

  1. «Diccionari normatiu valencià». [Consulta: 1r febrer 2024].
  2. «E. coli outbreaks linked to Egypt» (en anglès). BBC, 30-06-2011. [Consulta: 15 gener 2012].

Fenigrec

Dodaje.pl - Ogłoszenia lokalne