Aquest article tracta sobre la planta. Si cerqueu el poble de la Conca de Barberà, vegeu «El Fonoll». |
Foeniculum vulgare | |
---|---|
Dades | |
Font de | fruit del fonoll, oli de fonoll, fonoll, Organic fennel seed (en) i fennel bulb (en) |
Taxonomia | |
Superregne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Apiales |
Família | Apiaceae |
Gènere | Foeniculum |
Espècie | Foeniculum vulgare Mill., 1768 |
Nomenclatura | |
Sinònims |
El fenoll o fonoll (Foeniculum vulgare) és una espècie silvestre i conreada dins de la família Apiaceae, originària del sud d'Europa i el Pròxim Orient. És un dels condiments tradicionals de la cuina mediterrània.
Un lloc on abunda el fenoll és un fenollet, fenollar, una fenolleda o fenollosa.