Back مطبخ الأوروغواي Arabic Uruguayská kuchyně Czech Uruguayan cuisine English Gastronomía de Uruguay Spanish Cuisine uruguayenne French Ուրուգվայական խոհանոց HY Hidangan Uruguay ID Cucina uruguaiana Italian Olahan Uruguay JV ურუგვაის სამზარეულო KA
 El "chivito al pan" és una hamburguesa que conté filet, pebrot, tomàquet, formatge, pernil cuit, enciam, bacó i maionesa. | |
| País d'origen | Uruguai |
|---|---|
| Tipus de cuina | Cuina americana |
| Plat(s) estrella | Asado, graellada, dolç de llet |
| Beguda típica | Mate, espinillar, grappamiel i vi |
La gastronomia de l'Uruguai és la gastronomia tradicional pròpia de l'Uruguai. Té influència europea (sobretot de la castellana i italiana) i criolla,[1] i també petites influències africanes.[2] Manté una estreta relació amb la gastronomia de l'Argentina, encara que molts dels seus plats s'assemblen als del Brasil.[3]
- ↑ Neves, Salvador. «Sorry, Tony» (en castellà). Brecha, 23-12-2022. [Consulta: 28 desembre 2022].
- ↑ (castellà) Orígens europeus de la gastronomia de l'Uruguai Arxivat 2009-05-14 a Wayback Machine.
- ↑ (castellà) Arecetas: Breu resum de la gastronomia de l'Uruguai Arxivat 2009-07-30 a Wayback Machine.