Back نوكي Arabic نوكى ARZ Ньоки Bulgarian Niyoki CEB Noky Czech Gnocchi Danish Nocken (Gericht) German Νιόκι Greek Gnocchi English Nokoj EO
|
«Gnocchi» redirigeix aquí. Vegeu-ne altres significats a «Carlo Gnocchi». |
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Itàlia i França  |
| Detalls | |
| Tipus | pasta i dumpling |
| Ingredients principals | patatera, ou i farina de blat |
Nyoquis (gnocchi en italià, singular gnocco) és el nom d'un tipus de trossets de pasta cuinada, en principi a base de patata. Són un dels plats importants de la cuina italiana.
Els nyoquis apareixen sovint sota els llistats de plats referents a pasta tot i que sovint els ingredients són molt diferents i que tenen altres formes de preparació.