Estragon | |
---|---|
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae (Planter) |
Division | Magnoliophyta (Dækfrøede) |
Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
Orden | Asterales (Kurvblomst-ordenen) |
Familie | Asteraceae (Kurvblomst-familien) |
Slægt | Artemisia (Bynke) |
Art | A. dracunculus |
Videnskabeligt artsnavn | |
Artemisia dracunculus L. | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Estragon (Artemisia dracunculus; også uofficielt stavet esdragon),[1] også kaldet drageurt, kongesalat og eddikemalurt, er en staude med en opret, svagt forgrenet vækst. Den dyrkes for sine karakteristiske, anis-duftende blad, en duft, der i øvrigt ændres under tørring. Navnet estragon stammer via fransk fra latin: dracunculus = "lille drage".