Overstatsligt samarbejde er et begreb i fagdisciplinen international politik. Det refererer til et statsligt samarbejde, hvor der findes myndigheder, som kan træffe bindende beslutninger for medlemslandene på områder, hvor staterne har afgivet suverænitet i et omfang, der normalt vil fremgå af traktaten. EU er et eksempel på en overstatslig organisation, som siden vedtagelsen af Lissabontraktaten hovedsagelig har bygget på overstatsligt samarbejde. Dette har på en række områder udviklet sig fra det mellemstatslige til det overstatslige niveau og omfatter også beslutninger, som gælder direkte for borgerne i medlemslandene.