Acrylamid

Strukturformel
Allgemeines
Name	Acrylamid
Andere Namen	Prop-2-enamid (IUPAC) Propensäureamid 2-Propenamid Acrylsäureamid
Summenformel	C3H5NO
Kurzbeschreibung	farb- und geruchlose Kristalle[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 79-06-1 EG-Nummer 201-173-7 ECHA-InfoCard 100.001.067 PubChem 6579 ChemSpider 6331 Wikidata Q342939
Eigenschaften
Molare Masse	71,08 g·mol−1
Aggregatzustand	fest[1]
Dichte	1,13 g·cm−3[1]
Schmelzpunkt	84–86 °C[1]
Siedepunkt	241 °C[2] 125 °C (33,3 hPa)[1]
Dampfdruck	0,9 Pa (20 °C)[1]
Löslichkeit	sehr gut löslich in Wasser (2040 g·l−1 bei 25 °C)[1] und Methanol[3] gut löslich in Ethanol und Aceton[2]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP),[4] ggf. erweitert[1] Gefahr H- und P-Sätze H: 301​‐​312​‐​332​‐​315​‐​317​‐​319​‐​340​‐​350​‐​361f​‐​372 P: 201​‐​280​‐​301+310​‐​302+352+312​‐​304+340+312​‐​305+351+338[1]
Zulassungs­verfahren unter REACH	besonders besorgnis­erregend: krebs­erzeugend, erbgut­verändernd (CMR)[5]
MAK	DFG: nicht festgelegt, da krebserzeugend[1] Schweiz: 0,03 mg·m−3 (gemessen als einatembarer Staub)[6]
Toxikologische Daten	124 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)[1] 1880 mg·kg−1 (LD50, Kaninchen, transdermal)[1]
Thermodynamische Eigenschaften
ΔHf0	−212,1 kJ·mol−1 (Feststoff)[7] −224,0 kJ·mol−1 (Flüssigkeit)[7] −130,2 kJ·mol−1 (Gas)[7]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Das Acrylamid gehört zur chemischen Gruppe der Amide. In reiner Form ist es ein weißes, geruchloses, kristallines Pulver, das in Wasser, Ethanol und Ether löslich ist.

1. ↑ ^{a b c d e f g h i j k l} Eintrag zu Acrylamid in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 3. Januar 2023. (JavaScript erforderlich)
2. ↑ ^{a b} Eintrag zu Acrylamid. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 25. Mai 2014.
3. ↑ Europäisches Arzneibuch 10.0. Deutscher Apotheker Verlag, 2020, ISBN 978-3-7692-7515-5, S. 690. 
4. ↑ Eintrag zu Acrylamide im Classification and Labelling Inventory der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 1. Februar 2016. Hersteller bzw. Inverkehrbringer können die harmonisierte Einstufung und Kennzeichnung erweitern.
5. ↑ Eintrag in der SVHC-Liste der Europäischen Chemikalienagentur, abgerufen am 16. Juli 2014.
6. ↑ Schweizerische Unfallversicherungsanstalt (Suva): Grenzwerte – Aktuelle MAK- und BAT-Werte, abgerufen am 2. November 2015.
7. ↑ ^{a b c} W. M. Haynes (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 97. Auflage. (Internet-Version: 2016), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton FL, Standard Thermodynamic Properties of Chemical Substances, S. 5-3.