Alice Catherine Evans (geboren am 29. Januar 1881 in Neath, Pennsylvania; gestorben am 5. September 1975 in Alexandria, Virginia) war eine amerikanische Mikrobiologin.[1] Sie war Wissenschaftlerin am US-Landwirtschaftsministerium (USDA) und untersuchte die Bakteriologie in Milch und Käse. Später zeigte sie, dass die Bakterien Bacillus abortus die Brucellose, auch bekannt als undulierendes Fieber oder Maltafieber, bei Rindern und Menschen verursacht.
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