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| Augenbohne | ||||||||||||
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Augenbohne (Vigna unguiculata subsp. unguiculata) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Vigna unguiculata | ||||||||||||
| (L.) Walp. |
Die Augenbohne (Vigna unguiculata), auch Kuhbohne, Schwarzaugenbohne oder Schlangenbohne genannt, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Vier Unterarten sind anerkannt:
- Vigna unguiculata subsp. dekindtiana, die den Nutzpflanzen verwandte Wildform
- Vigna unguiculata subsp. unguiculata, cultivated, dieser Artikel (Engl. black-eyed pea)
- Vigna unguiculata subsp. cylindrica, cultivated, Catjangbohne
- Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis, cultivated, Spargelbohne