Cainho Branco ist eine Weißweinsorte. Sie ist eine autochthone Sorte in Portugal. Dort ist sie in der Subregion Lima im Anbaugebiet des Vinho Verde zugelassen.
Die ertragsschwache Sorte ergibt Weine von mäßiger Qualität und rustikaler Art. Die Weißweine sind unausgeglichen und haben ein neutrales Aroma. Sie werden daher nur noch in kleinen Mengen zum Verschnitt mit anderen Sorten verwendet. Es wird vermutet, dass die Sorte mit Alvarinho identisch ist. Zumindest in der Region Vinho Verde, wo Alvarinho neben dem Cainho Branco ebenfalls in großem Stil angebaut wird, scheint diese Annahme zweifelhaft.
Siehe auch den Artikel Weinbau in Portugal sowie die Liste von Rebsorten.
Synonyme: Alvarinho (?), Alvarinho Espanhol, Cainho de Moreira