Elberfelder Kringel sind ein traditionelles Gebäck der Bergischen Küche, das aus einem Hefeteig gebacken und in der Regel mit einem Fruchtgelee oder einer anderen süßen Füllung gefüllt wird. Andere Rezepte beschreiben es als Plätzchengebäck mit Zitronat und Hagelzucker. Benannt ist das Gebäck nach Elberfeld, einem Stadtteil von Wuppertal.