Gourmet (Genre)

Gerichte der Japanischen Küche, auch einfache, sind häufig Gegenstand der Geschichten des Genres

Als Gourmet-Genre (jap. グルメ漫画・アニメ, gurume manga/anime) oder Koch-Genre (料理漫画・アニメ, ryōri manga/anime) wird ein Genre von japanischen Comics und Animationsfilmen, Manga und Anime, bezeichnet. Die Werke des Genres beschäftigen sich mit Kochen und Essen – entsprechend stehen Köche, Gourmets oder Restaurantkritiker im Fokus der Geschichten. Einige Autoren ordnen die Koch-Manga als Teil eines Berufsgenres ein, in denen der Arbeitsalltag je einer Berufsgruppe im Mittelpunkt steht.^[1]^[2]

↑ Frederik L. Schodt: Manga! Manga! The World of Japanese Comics. Kodansha America, 1983, ISBN 0-87011-752-1, S. 107–108.
↑ Referenzfehler: Ungültiges <ref>-Tag; kein Text angegeben für Einzelnachweis mit dem Namen :52.

[:0-1] Frederik L. Schodt: Manga! Manga! The World of Japanese Comics. Kodansha America, 1983, ISBN 0-87011-752-1, S. 107–108.

[:52-2] Referenzfehler: Ungültiges <ref>-Tag; kein Text angegeben für Einzelnachweis mit dem Namen :52.

[1]

[2]