Die 17. Grasski-Weltmeisterschaft fand vom 30. August bis 4. September 2011 am Atzmännig in der Gemeinde Goldingen im Schweizer Kanton St. Gallen statt. Die Meisterschaft begann mit der Eröffnungsfeier am Dienstag, dem 30. August. Die Bewerbe Super-G, Slalom, Super-Kombination und Riesenslalom wurden von Mittwoch bis Sonntag durchgeführt. Gleichzeitig wurde in Goldingen auch die Juniorenweltmeisterschaft ausgetragen.