Hesperidin

Strukturformel
Allgemeines
Name	Hesperidin
Andere Namen	Cirantin Hesperidosid Hesperetin-7-O-rutinosid Hesperetin-7-rhamnoglucosid (2S)-7-((6-O-(6-Desoxy-α-L-manno­pyranosyl)-β-D-glucopyranosyl)oxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-on HESPERIDIN (INCI)[1]
Summenformel	C28H34O15
Kurzbeschreibung	feine dendritische Nadeln[2], hellbraun[3]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 520-26-3 EG-Nummer 208-288-1 ECHA-InfoCard 100.007.536 PubChem 10621 ChemSpider 10176 DrugBank DB04703 Wikidata Q385937
Eigenschaften
Molare Masse	610,56 g·mol−1
Aggregatzustand	fest[4]
Dichte	1,4227 g·cm−3[4]
Schmelzpunkt	258–262 °C (wird bei 250 °C weich)[2]
Löslichkeit	wenig löslich in Wasser: 20 mg·l−1[2] fast unlöslich in Aceton, Benzol, Chloroform[2] etwas löslich in Methanol, heißem Eisessig[2] löslich in Formamid, Dimethylformamid[2] gut löslich in Pyridin und verdünnten Alkalien[2]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[4] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze[4]
Toxikologische Daten	1000 mg·kg−1 (LD50, Maus, i.p.)[5]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Hesperidin ist ein O–Glycosid bestehend aus dem Aglycon Hesperetin und dem Disaccharid Rutinose. Es gehört zu Untergruppe der Flavanone innerhalb der Stoffgruppe der Flavonoide.

1. ↑ Eintrag zu HESPERIDIN in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 6. April 2020.
2. ↑ ^{a b c d e f g} [[Merck Index|The Merck Index]]. 12th edition Auflage. Merck & Co., Whitehouse Station, New Jersey, USA 1996 (englisch). 
3. ↑ Datenblatt Hesperidin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 7. Februar 2019 (PDF).
4. ↑ ^{a b c d} Eintrag zu Hesperidin in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 20. November 2022. (JavaScript erforderlich)
5. ↑ Sax, N. Irving; Lewis, R. J. Dangerous Properties of Industrial Materials, 7th ed., Van Nostrand, New York: 1989.