Jerzy Hryniewiecki (* 21. April 1908 in Dorpat (heute: Tartu, Estland), Gouvernement Livland, Russisches Kaiserreich; † 21. August 1989 in Warschau) war ein polnischer Architekt, Hochschullehrer, Stadtplaner sowie Planer für Industrie- und Sportprojekte und andere Bauten für die Öffentlichkeit.