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Kohlroulade

Kohlroulade aus Weißkohl
Polnische „Gołąbki“ – Angerichtete Wirsingkohlrouladen (mit Hackfleischfüllung) mit Sauce
Zubereitung von Wirsingkohlrouladen (Einfüllen der Hackfleischmasse)
Weißkohlrouladen vor dem Dünsten
Sarma sa rebarcima, in Serbien (Kohlrouladen mit gebratenen Rippchen)

Kohlrouladen, Kohlrollen, Krautwurst oder Krautwickel sowie in Österreich auch Gefülltes Kraut, ist im deutschen Sprachraum die Bezeichnung für verschiedene Varianten gefüllter Kohlblätter, die gegart, gedünstet oder geschmort werden.

Kohlroulade

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